Bylo tu maso,
bylo tu sladké... A co vegetariáni? Aby jim nebylo líto, že neochutnají
klasické švédské köttbullar, máme pro ně bezmasou verzi! :-)
Ingredienser:
2 dl hasselnötter (ca 120 g)
1½ dl ströbröd
2 dl riven ost
½ riven gul lök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ tsk kardemumma
½ riven gul lök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ tsk kardemumma
3 ägg
1 msk vatten
1 l grönsaksbuljong
smör till stekning
1 msk vatten
1 l grönsaksbuljong
smör till stekning
Instruktioner:
Mixa nötterna fint i en matberedare.
Blanda nötter, ströbröd, ost, lök, salt och kryddor.
Tillsätt ägg och vatten.
Låt svälla ca 10 minuter.
Koka under tiden upp grönsaksbuljongen.
Forma smeten till små runda bullar och och koka dem i 7-8 minuter.
Ta upp dem med en hålslev och stek gyllenbruna i smör.
Blanda nötter, ströbröd, ost, lök, salt och kryddor.
Tillsätt ägg och vatten.
Låt svälla ca 10 minuter.
Koka under tiden upp grönsaksbuljongen.
Forma smeten till små runda bullar och och koka dem i 7-8 minuter.
Ta upp dem med en hålslev och stek gyllenbruna i smör.
Žádné komentáře:
Okomentovat